Комментарии к талой воде

После публикации второго сообщения мне пришло письмо на почту следующего содержания:

Паша, здравствуй!
Я не знаю, правильно ли ты понял, что значит "оставлять середину". Имеется ввиду середина по времени оттаивания воды. Та вода, которая оттаивает быстрее, подлежит удалению, она может содержать масла, нефть и прочие легкие штуки. Та вода, которая оттаивает последней, тоже подлежит удалению, как ты правильно заметил. Таким образом, ты оставляешь середину, себе.

Хочется отметить, что замечание верное. Речь как раз про те лабораторные эксперименты по получению талой воды, о которых я говорил. Можно отделять воду в процессе замораживания, либо в процессе стаивания.

Процесс замораживания:
Воду замораживают в открытой посуде (например, в кастрюле). По началу лёд образуется на поверхности. Когда толщина получается где-то в районе сантиметра, от этого льда избавляются. Затем ждут промерзания воды и когда начинает появляться белый лёд, от ещё незамёрзшей воды тоже избавляются. То, что осталось можно стаивать и пить.

Процесс стаивания:
Первую часть (около 20%) талой воды сливают. Затем ждут оттаивания до границ белого льда. Сливают второй раз (для питья). Остатки выбрасывают.

Не стал писать об этом сразу, чтобы не растягивать статью. К тому же определить вся ли "нефть" растаяла на глаз нельзя, в отличие от белого льда. =) Но дополнение считаю нужным.

Опять про воду.

Точнее про нас с вами. Мы же на 70% состоим из воды... Ну не все конечно. Некоторые из пепсиколы. =) Есть очень много разных трудов по народным способам улучшения здоровья. Советы встречаются разные, временами противоречащие друг-другу, временами просто абсурдные. Например пить мочу для "закисления" организма. При этом не объясняется, почему его нельзя "закислить" тем же лимоном или чайным грибом. И вообще, для чего это надо. А люди меж тем ведутся и проводят над собой жуткие опыты.

Поэтому воспринимать подобного рода информацию как истину в последней инстанции я считаю даже опасно в некоторых случаях. Поэтому надо всё подвергать анализу и проводить предварительные исследования. Так вот. Во многих источниках народного толка довольно часто встречаются советы по употреблению талой воды. Где-то говорится просто о пользе и положительном эффекте, а где-то подробно описываются почти лабораторные работы по правильному её получению.

Наиболее часто встречается совет оставлять середину, то есть не дожидаясь полного оттаивания, сливать часть воды для употребления, а от остальной избавляться, поскольку во время замерзания вещества в воде распределяются особым образом и замерзают неравномерно. Всякая гадость замерзает (и оттаивает, соответственно) в последнюю очередь. Я решил проверить верность этого утверждения на практике.

Взял 2 литровые бутылки с водой и заморозил. В результате получилось то, что можно наблюдать на первом изображении. В центре бутылки образовался "столб" (около 15-20% от общего объёма).

Вода из обеих бутылок была слита не полностью. Полученные "столбики" стаивались отдельно и были залиты в одну из бутылок. В результате "столбик" значительно вырос и занимал теперь чуть меньше половины объёма. Стало быть что-то накапливается и это не обычный эффект при замерзании, как можно было подумать изначально.

Для финальной части эксперимента была куплена прозрачная бутылка с ровной поверхностью, чтобы можно было лучше рассмотреть результат. Вода в очередной раз была стаяна не полностью и "столб" после оттаивания был перемещён в прозрачную бутылку и помещён в морозилку.

В результате получилось то, что получилось. Во-первых, лёд образовал странную структуру, которая, в отличие от прошлых заморозок дала значительные трещены. Во-вторых, льдышка была полностью непрозрачной. В-третьих, если внимательно присмотреться, то можно заметить пятно с серо-зелёным оттенком в нижней части бутылки (первое фото). Отмечу, что бутылка абсолютно чистая, вода для опыта была взята родниковая и предварительно фильтровалась.

Что в итоге:
Советы о замораживании и размораживании воды, как видно, не беспочвенны. "Грязь и гадость" действительно имеют место быть и действительно замерзают в последнюю очередь. Та часть льда, которая их содержит, теряет при замерзании прозрачность (мутнеет) и становится пористой. После процедуры стаивания и разделения, вода не только структурируется, улучшая свои свойства, но и дополнительно очищается от примесей, с которыми не в состоянии справиться фильтр для очистки воды.

Пару слов о воде...

Вода... вода. Уже и статей сколько про это было и передач, фильмы по общественным каналам показывали. Даже вроде и добавить нечего. А добавлять ничего и не надо. Я просто немного поверну призму восприятия той информации, которая уже есть и доступна.

Вот сижу я дома, никого не трогаю. Звонок в дверь. Открываю. На пороге прилично одетый молодой человек начинает говорить о том, что сегодня они у нас воду проверяют на качество, причем это совершенно бесплатно. "Ну ладно, - думаю. - Пускай проверяют. Только почему бы ее на вводном узле не проверить? Или пока она до крана доберется лучше (хуже) станет?". А самому интересно - понятно же, что ребята из конторы какой-то вроде тех, что пытаются чудо-пылесосы продавать по квартирам, которые микроблох и клещей одним своим присутствием убивают. Заинтересовал сам процесс - как и чем проверять будут. "Хорошо, - говорю, - проверяйте".

Минуты через три повторный звонок, "нарисовался" второй товарищ с большой коробкой. "Ага, - думаю. - Это мне попытаются продать (впарить). Теперь посмотрим, чем мотивировать будут". Достал этот товарищ незамысловатый прибор: вилка в розетку, выключатель и пара проводников, толщиной с палец. Я, чтоб процедуру не затягивать, говорю, что покупать в любом случае ничего не собираюсь. Все, что надо - у меня есть. "Ну тогда ладно, - говорит, - всего доброго!". И вроде уходить собирается. Но задача-то стоит продать. И он начинает сканировать пространство на предмет зацепок. Увидел водный фильтр "Аквафор". Смекнул, что вопрос качества воды меня интересует. Спросил - сколько использую времени. Потом начал выдавать информацию, что все же лучше... Я его остановил, показав на канистры с родниковой водой. "Воду из под крана я уже пару лет не пью, - говорю, - только родниковую". Теперь уже ему интересно стало. "А давайте проверим?". "А давайте!". Взяли два стакана: один с родниковой нефильтрованной водой, второй с водой из под крана. Поставили рядом, опустили в них этот чудо-прибор для электролиза воды (как выяснилось в процессе разговора). Включили. В "водопроводе" началось шоу почти сразу. Вода стала синей, закипела. В "роднике" тишина. Длился эксперимент где-то минуту. Под конец и "родник" закипел, правда как-то нехотя. Получилось вот что:

Парень и говорит: "Вода действительно хорошая!". Все довольны. =) Попрощались мы, я его проводил. Потом полез в интернет информацию искать. Какая же она хорошая, раз пожелтела? Оказалось, что желтый цвет при электролизе дает железо и это вполне нормально. Ничего постороннего в стакане с родниковой водой так и не образовалось. Про "водопровод" я молчу. Фотографии сделал, когда парень ушел. А сразу после эксперимента слой "непонятно чего" был толщиной в палец. Ужас, короче. Не пейте эту гадость!

И вот о чем хочется сказать в завершение. Одно дело, когда Вам по телевизору какие-то ученые где-то далеко показывают всякие разные чудеса с водой. Чудеса, которые Вы сами никогда не получите в домашних условиях и потрогать не сможете. Становится, конечно, понятно, что вода у нас грязная и в ней по-любому плавают какие-нибудь какашки. Но вот стоит только улыбнуться и какашки пропадут.

И совсем другое дело, когда эти какашки плавают у тебя в стакане и не как-то в теории или образно, а "бери и пробуй". И вот тогда понимаешь, что хоть весь вечер целуй стакан, в любви ему признавайся, а эта жижа на утро никуда не денется! Смотрите сами.

Есть выражение: "Ты - это то, что ты ешь". Но, постойте. Тело на 70, а то и больше процентов состоит из воды. То есть утверждение верное, но "ты - это то, что ты пьешь" еще вернее. А многие пьют то, что плавает в правом стакане. Друзья, пейте хорошую воду и будет Вам счастье!